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Recettes de la Mamie de Dewi --- Le Far Breton
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Ingrédients
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250 g de farine
150 g de sucre
1 paquet de sucre vanillé
4 gros oeufs
1 litre de lait
100 g de raisins
1 peu de rhum
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Préparation
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Mélanger la farine, le sucre et les oeufs un par un.
Ajouter le sucre vanillé et le lait peu à peu.
Plonger dans la pâte obtenue les raisins trempés dans
le rhum.
Il est possible remplacer les raisins par des pruneaux. Cependant,
le vrai far n'a ni raisins ni pruneaux. |
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A
Table
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Servir le far froid. |
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